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猪肉刚走大葱又来农产品难离暴涨暴跌怪圈

发布时间:2021-02-01 16:51:24 阅读: 来源:软门帘厂家

猪肉刚走大葱又来 农产品难离暴涨暴跌怪圈

在政府加强调控和市场规律作用下,去年一度暴涨的猪肉价格近期持续回落。但令人关注的是,近来各地大葱价格又迎来一波凶猛的上涨行情,有媒体甚至爆出10元钱只能买2根大葱的消息。  农产品暴涨暴跌现象时常出现,如何才能化解?  种植缩水致上市量减少批发价尚属正常  据商务部监测,今年1月以来,全国大葱批发价格拉出了一波上涨行情,最高涨至3月19日的4.99元/公斤,同比涨幅在1倍以上。而去年大葱价格较低导致种植面积减少、产量降低是引发此轮价格上涨的主要原因。  商务部的监测显示,去年5月份大葱价格最低跌至1.41元/公斤,12月份全国大葱平均批发价格仅仅回升到2元/公斤左右,因此影响了农户的积极性,导致全国大葱种植面积大幅减少。  “前段时间持续的低温雨雪天气也影响了蔬菜的种植和运输,像大葱这类蔬菜在潮湿环境里极易腐烂,损耗增加也会导致上市量减少。”中商流通生产力促进中心分析师张剑波说。  商务部市场运行司副司长朱小良表示,每年春节前后大葱价格都会出现一波上涨行情,据监测,此轮大葱批发价的上涨幅度尚在正常范围。  流通梗阻推零售价翻倍农民市民都不落好  大葱批发价在正常范围内,但零售价却涨到每公斤近10元。究其原因,长期存在的流通环节过多、“最后一公里”现象等,助推了零售环节葱价上涨。  记者采访了解到,目前我国传统的农产品流通模式经过多级批发、多级零售,每一个环节均至少加价5%至10%,这些成本最终都会转嫁到零售价格中。  而且,农产品流通“最后一公里”现象不仅没有缓解,还有愈演愈烈之势。北京新发地市场信息部经理刘通告诉记者,农产品从批发市场到城市超市、菜市场等零售终端,这一过程价格可上涨近1倍。近几年,批发市场摊位租金和普通生活用房价格节节攀升,加上雇工费用、油价等成本也不断上涨,这些都推高了菜价。  多措并举标本兼治走出农产品价格暴涨暴跌怪圈  专家指出,随着天气回暖、产量增加,葱价会自然回落。从长期来看,应尽快建立全国性的农产品信息服务平台,同时加大对公益性批发市场和菜市场的扶持力度,大力发展农超对接,多措并举避免农产品价格大起大落。  据张剑波说,现在农业部、商务部、国家发改委等部门都建设了农产品生产、流通价格监测信息平台,但这些信息是否能及时传递到农民手中,使一家一户处于小农生产阶段的农户能依此对市场作出准确判断,以及如何整合信息等,仍有不少功课要做。希望尽快建立全国性的农产品信息服务平台。  农产品批发市场和菜市场具有很强的社会公益性,世界上大多数国家主要依靠政府投资兴建。河南省商丘农产品中心批发市场总经理乔彬建议,政府应加大政策扶持力度,从根本上改变流通基础设施薄弱的状况,提高流通效率。  目前商务部、农业部等部门正大力推动“农超对接”,希望通过减少中间环节降低流通成本。北京物美有关负责人表示,“农超对接”需建立在一定规模的基础上,政府应出台扶持政策,进一步提高“农超对接”在整个农产品流通中的比重。

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